近两年来，随着国内掀起新消费风口，国人饮食观念也随之发生改变，而有着刚需、高频、成瘾性等特点的咖啡以消费习性，让咖啡逐渐在中国消费者生活中普及。加之消费频次的增长，也让咖啡市场整体零售规模急速扩大。尤其是2021年到2022年，咖啡市场动作不断。

蓝瓶咖啡在上海开出首店，中国邮政跨界卖咖啡，天津狗不理集团成立咖啡公司，瑞幸走进十八线小城……无论是老玩家的深入布局，还是新玩家跨界尝新，众多迹象表明，国内咖啡赛道正在起势，咖啡市场也正进入高速发展的阶段。预计行业保持27.2%的增长率，2025年中国咖啡市场规模将达1万亿元。可以说，这是一个名副其实的万亿赛道。

庞大的市场消费潜力，火爆的咖啡赛道，让所有的品牌巨头们都渴望进里面分一杯羹。而在这个已跑出多匹黑马的咖啡市场中，对于中小企业来说，是否迎来了新的发展机遇？又该如何从中掘金？

就在一众企业还在为此寻找新方案时，在咖啡行业从业多年的且对行业市场有着敏锐洞察力的企业家迅速将目光转向数字化升级方向，致力于以数字化赋能产业运营，全方位提升企业的经营能力、效率和服务能力，建立起品牌心智触达渠道，从而在火爆的行业赛道中掘金逆袭。

为了达到这一目的，企业家迅速寻找到了在数字化升级和互联网的应用和落地有着丰富经验的5G云平台并与其充分合作，凭借其数字技术，联手打造出了“中国咖啡平台”这个线上智能商城。

同时，为了给消费者营造出更加多元化、更有新鲜感的消费体验，从而留住用户。中国咖啡平台创始人又以自身产业原本的线下实体门店为立足点，凭借5G与你平台先进的数字工具，将线下实体销售终端与“中国咖啡平台”这个线上智能商城充分融合连接，最终搭建出线上联动线下的一体化运营业态。

基于中国咖啡平台这个线上智能商城所具备的强大功能，再联合线下实体销售终端，创始人的企业进一步延伸了企业的服务触角和触达面积，极大地提升了企业的经营与服务能力，不仅为全国各地的用户提供到多样全球原产地咖啡豆和牛奶、方糖、奶油、巧克力等品质咖啡原料以及袋装、灌装、速溶、无糖等精品咖啡饮品。

同时，原本只覆盖了线下的服务，如今同时覆盖了线上渠道，通过全网的售前咨询、售中确认与提醒、售后服务等每一个细致环节，让用户享受到配送更高效、服务更全面的无忧服务，以及线上种草、线下购买、线下体验、随时复购等更多元化、多场景且消费路径更短的购物体验。

全国各地的用户只需要在百度搜索栏中搜索“中国咖啡平台”即可精准找到商城并进入，也可通过扫描下方二维码或输入   www.cncf123.cn     直接进入移动端。

进入商城中，用户可以直接在商城首页的产品分类板块，详细查看、了解到多种咖啡豆、咖啡原料和精品咖啡饮品的种类、款式以及价格等信息，并一键将所需购买的产品添加至购物车结算。或可以在搜索栏中根据关键词精准搜索、直接查找到自己想要购买的产品。

商城中同时也为用户提供到了“咖啡师成长营”等一整套的培训方案，让用户可以轻松成为精品咖啡师。

除了下单购物之外，用户也可以在商城中进行零元注册品牌会员、关注品牌、加入会员群等，入会后还能享受到更多充值、购物优惠以及会员福利和权益。在消费过后，用户也可以为购买的咖啡产品选择标签并发表评论，方便以后购买辅助回忆咖啡产品与口味。同时也可以凭借购物后获得的积分，进行礼品和消费券兑换。

此外，创始人的企业通过线下搭建的全新概念门店，以实体场景为依托，为用户全方位地展现多种咖啡豆、咖啡原料、咖啡机以及精品咖啡饮品等多种产品。用户可以基于商城的定位功能，查看线下门店的位置并导航前往，在线下门店中享受先体验后购买或随买即享、即时配送的全新购物体验。

而除了在运营模式方面下功夫，中国咖啡平台创始人同时也认为，只有充分洞察并满足年轻人在咖啡方面更深层次的内在需求，才能进一步抓住消费者的心智，赢得更多用户。

在这一方面，凭借5G云平台提供的数据技术，再结合中国咖啡平台具备的大数据整合分析功能，创始人以海量的用户需求数据和总结出的用户画像为依托，反哺选品和服务等多个方面，从而为用户有针对性地且更精细化的推荐更符合其需求的咖啡产品与服务。

同时又将数据技术和数字化能力赋能产业的整个供应链路，充分打通从基地、产品、交易、供应、交付等多个环节，实现与消费者的直接对接。让创始人以一体化、数字化、数据化的供应链体系实现了更广覆盖、更优时效服务与最佳效率间的匹配。让用户无论是在线上线下，都能享受到高效的现代化物流配送服务，并且能够在下单后的最短时间内收到购买到的产品，从而充分了满足用户在购物时更多元化、便捷化、更碎片化、个性化的消费需求，全方位提升并保障了用户在购物过程中的消费体验。

对于咖啡爱好者来说，尝试、寻找更好喝的咖啡，是一种乐趣。而通过运营方式、用户需求的反应能力以及供应链路的全方位数字化升级、改造，中国咖啡平台创始人不仅让用户以更多元化的购物渠道、更便捷地购买到了更多品类、更高品质、更实惠且更符合自身需求的咖啡产品。同时也为用户提供到了更全方位的无忧服务，还为想要成为咖啡师的用户提供了一整套的培训方案和培训机会。

而整个过程，创始人将原本对覆盖用户流量的有限化扩展到了更多的潜在消费者，实现了更高效的获客和拉新。并通过对用户需求和消费偏好的深入了解和满足，以及一整套的会员成长体系，也让创始人的企业成功的将线上线下消费者的一次性购物转化成长期信任，实现用户转变为粉丝并不断裂变的效果，最终沉淀到了更多高粘性且可复用的用户资源。

也正是对市场趋势的把握，牢固的产品力，消费心智渠道的多元触达多方面努力，才能让中国咖啡平台创始人的企业业绩扶摇直上，获得更多真金白银的营收之际，更建立起和差异化的品牌核心竞争力，从而获得了更多新的增量和新用户价值。

2022开年，咖啡品牌们疯了。

据数据显示，1-2月国内主要17家连锁咖啡品牌共开新店834家，门店存量共17505家。同时，中国邮政、狗不理也开始跨界卖咖啡、咖啡中的APPLE蓝瓶也开始进军中国，并加速拓展。连锁咖啡赛道，已经红得发紫。

而在这样火爆的赛道中，在带领自身产业实现掘金逆袭的同时，创始人也不断探索，为行业内更多的中小咖啡企业提供“零门槛、低成本”的入驻方案和通道，并提供打造与场景匹配的店型，和前端选址开发，中期培训开业，以及后续营运支持等一整套支撑制度。

与此同时，除了在原料与设备在成本、性能上的最大优化，产品技术输出、物流配送、开业指导、线下运营等传统打法之外，创始人的企业也为想要加盟的企业提供符合当下实际的线上线下联动打法的全新模式，帮助中小企业不断迭代运营支持，降低运营成本，提高效率，以更高的经营能力、效率和服务能力，在超预期地服务好客户之际，也能够在火爆的咖啡赛道中掘金突围。